Beschreibung
Zwischen trocken und edelsüß ist beim Riesling alles möglich. Mal ausgewogen, mal säureverspielt, eher rassig oder recht harmonisch kann er sein. Im Zusammenspiel von Süße und Säure liegt das Geheimnis. Sein Bukett erinnert stets an Aprikosen, Pfirsichen und Rosen.
Und mal ehrlich: Was wäre der Pfälzer Herbst ohne Rieslingschorle? Aber auch pur ist er für viele Gerichte ein idealer Begleiter.
Fast könnte man sagen: Riesling ist nicht nur eine Rebsorte, es ist eine Lebenseinstellung!
