Beschreibung
Der herzhafte Silvaner schmeckt sehr gut zur deftigen, pfälzischen Küche und harmoniert zum Beispiel auch sehr gut mit frischem Pfälzer Spargel. Er gilt als füllig, stoffig, manchmal gar wuchtig. Sein Duft dagegen ist dezent, mitunter erdig. Als typische Aromen gelten Basilikum, Farn und Holunder. Ein Wein, an den man sich leicht gewöhnen kann…
